Dýňovo-avokádové zelené Smoothie s Chia semínky

Tento recept z dýně a avokáda je naprosto vynikající! Miluji přidávání avokáda do smoothie, protože mu dává hustou krémovou texturu, která propůjčuje tomuto koktejlu  tak ... lahodnou chuť!

Avokádo je bohaté na antioxidanty, které zpomalují proces stárnutí a mohou zabránit vzniku některých druhů rakoviny a srdečního onemocnění. Poskytují také přísun zdravých rostlinných tuků, spolu s omega-3 mastnými kyselinami, které se nacházejí Chia semínkách.

Dýně je výborným zdrojem vlákniny a vitaminu A (beta-karoten). Tuk v tomto receptu (z avokáda a Chia semínek) napomůže absorpci vitaminu A.

Do smoothie jsem také přidala skořici, ale můžete přidat další koření, jako např. muškátové koření nebo perníkové koření. Zkuste také raw kakao nebo vanilku!

Dýňovo- avokádové zelené Smoothie:

  • 1 banán
  • 1 polévková lžíce Chia semínek, namočené ve vodě po dobu 10 minut
  • 1/2 šálku dýňového pyré
  • 1/2 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/4 oloupaného avokáda
  • 2 šálky čerstvého baby špenátu
  • 2 šálky domácího mandlové mléka

Začněte tím, že dáte tekutiny do mixéru, pak následuje měkké ovoce. Zeleninu přidejte jako poslední. Mixujte po dobu 30 sekund nebo až je smoothie krémové.

Nutriční informace:
Kalorie: 294; Tuk: 9 g; Bílkoviny: 7 g; Sacharidy: 45 g; Vláknina: 13 g; Vápník: 11% RDA (doporučené denní dávky); Železo: 4.3mg; Kyselina listová: 197.0mcg; Vitamin A: 177% DDD; Vitamin C: 50% RDA

Tento koktejl je také bohatým zdrojem vitaminů B1 až B6, vitamínu K, mědi, hořčíku, manganu, fosforu a draslíku.

Recept představuje jednu porci.